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まどんな和牛ヒレ ステーキ (100gx2枚)

3,380 (税抜¥3,130

Product Information

『まどんな和牛』は、子牛を出産する役割を終えた母牛をゆうぼくの牧場で指定期間育て直したサステナブル和牛ブランドです。
日本では評価が低い母牛ですが、ヨーロッパではその深い旨みのある美味しさから古くから評価され愛されています。
 
まどんな和牛の大きな特徴として『赤身の深い旨み』『ちょうどいい適度なサシ』『持続可能な環境にやさしい取り組み』があります。
母牛の概念やイメージが根底から変わる美味しさをもった、まどんな和牛。
ぜひお試しください。
 
(※ゆうぼくサステナブル和牛は、まどんな和牛という名前にリニューアルしました!)

・ロース(背中)と骨を隔てた位置にある部位
・運動に使用されないので、赤身質で驚くほど柔らかい部位です
・高級部位の代表格で「肉の女王」とも呼ばれるほど。
・ステーキ用カットがおすすめです。


原材料/牛肉(国産)
内容量 / 100g 2枚
包装形態 / 非真空
保存温度/-15℃冷凍

 

 

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