はなが黒牛クロスシャトーブリアンステーキ (約100g×2枚）

SOLD OUT

￥3,960 （税抜￥3,667）

Product Information

はなが黒牛クロスは黒毛和種と乳用種の混種で７５％が黒毛和種の血統を持っていて、『F1クロス』と呼ばれる希少牛です。

黒毛和種のように霜降りが入りやすく甘さと柔らかさをもった肉質が特徴です。

商品特徴

・高級部位ヒレの中で最も太く厚みのある部分のみを『シャトーブリアン』と呼びます

・数ある高級部位の中でも最も高価で最高級部位として有名です

・１頭から数百グラムしか取れない『幻の部位』


原材料/牛肉（愛媛県産）
内容量 / 200g
包装形態 / 非真空
保存温度/-15℃冷凍

※画像ははなが黒牛ヒレのものを使用しています

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