はながジャージー牛肩ローススライス (約200g）

￥1,980 （税抜￥1,833）

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はながジャージー牛

肉用牛として0.5％しか流通していない希少な牛です。

ジャージー牛は濃厚なミルクを出す乳用牛として知名度がありますが、実は肉用にしても濃厚な味わいをもつ特徴があります。

脂質も黒毛和種にも負けないオレイン酸値があり、香り高くおいしい脂質も持ち合わせている肉質。

ジャージー特有のサシが少ない濃厚な赤身の味わいを、ゆうぼく独自の育て方でさらに引き立てています。

自社牧場だから出来る『希少性×旨みを高める育て方』の“はながジャージー牛”

ぜひ味わってみてください！

・ネックからロース（背中）の中間にある部位
・霜降りが適度に入りやすく大きさもある部位
・スライスの大定番でスライス関連で人気一番の部位です
・すき焼き・しゃぶしゃぶに最適なスライスタイプです


原材料/牛肉（愛媛県産）
内容量 / 200g
包装形態 / 非真空
保存温度/-15℃冷凍

※写真は“はなが牛肩ロース”のものを代用しております

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