極上の赤身肉を目指す『はなが和牛（あか牛）』

和牛の中でも0.1％しかいない幻の希少和牛『褐毛和種（あか牛）』を、赤身に向き合って30余年の私たちが育てるところからお届けするまでを一貫して行うブランド牛です。

濃厚な旨みを持つあか牛を、自社牧場でで旨みを高める育て方を行い、お肉の状態で熟成をさせさらに旨みを高めることで、極上の赤身肉を実現しました。

また生産直売の私たちだからこそ、通常出回らない部位も販売が可能です。

商品特徴

・１頭から1～3kgしかとれない希少部位

・ミスジ、ウワミスジ、クリミ、イチボ、ラムシン、ランプ、ネクタイ、トモサンカク、マルシン、センボン、タワラの中から、おすすめの部位をおまかせでお届けします。

・店頭でも非常に人気の焼肉です

原材料/牛肉（愛媛県産）
内容量 / 200g 
包装形態 / 非真空
保存温度/-15℃冷凍

※赤身系・霜降り系などのご希望がございましたら、備考欄にご記入ください。できる限りご要望に沿ってご用意いたします。