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乾燥熟成(ドライエイジング)はなが牛ロースステーキ (約250g)

3,280 (税抜¥3,037

Product Information

・赤身の強いロースを、30日~衛生管理しながら乾燥熟成(ドライエイジング)
・水分調整を行うことで味の凝縮、熟成させることにより旨み成分を強く引き出しています
・ドライエイジング特有の香りと旨みを味わえます。
・カリッと焼いて、ぜひ塩だけでお肉から溢れる旨みを味わってください。

原材料/牛肉(愛媛県産)
内容量 /250g
包装形態 / 非真空
保存温度/-15℃冷凍

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