自社牧場一貫。成長促進剤・抗生物質不使用、地元産の米と麦の飼料、
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  • 花香黒牛ヒレステーキ (約100g×2枚)
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花香黒牛ヒレステーキ (約100g×2枚)

3,980 (税抜¥3,685
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Product Information

はなが黒牛は黒毛和種と乳用種のハイブリッドで、適度な霜降りが入りやすく比較的に甘さと柔らかさをもった肉質が特徴です。

・ロース(背中)と骨を隔てた位置にある部位
・運動に使用される部位でないことから赤身質で驚くほど柔らかい肉質で高級部位の代表格で「肉の女王」とも呼ばれるほど。
・ステーキ用カットがおすすめです。

原材料/牛肉(愛媛県産)
内容量 / 200g
包装形態 / 非真空
保存温度/-15℃冷凍
 

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花香黒牛ヒレステーキ (約100g×2枚)
3,980 (税込)
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